「名古屋味噌煮込うどん」は豆味噌をスープとしてツルツルとのどごしのよいうどんと一緒に煮込んだ名古屋の名物グルメ。
一人前用の小さな土鍋でうどんを煮立て、熱い土鍋はそのままに食卓に出される。具材は鶏肉、月見卵、ネギ、シイタケ、餅、天ぷらなどが一般的。スープは、店によってまざまな味噌をブレンドして、煮込うどんに合った店独自の味を作っている。最後にごはんを入れ、おじやにするのも美味。
寒い季節には体を芯から温めてくれ、若者からご年配の方まで幅広い世代に人気の一品。
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
幅広い年齢層に評判の味噌煮込の店山本屋総本家(ヤマモトヤソウホンケ) | ||
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営業時間 | 11:00~20:00、平日休憩時間あり | |
休業日 | 無休 | |
住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-12-19 |
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電話番号 | 052-241-5617 | |
アクセス | 東別院ランプから前津通りを名古屋市街方面に1.8km走った広小路久屋西交差点を左折し、さらに県道60号を0.3km走った広小路呉服町交差点を左折、3つ目の交差点を右折すればナディアパーク駐車場。 市営地下鉄矢場町駅から徒歩7分 |
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料金 | 親子煮込1312円、玉子煮込945円、普通煮込892円、かしわ煮込1260円 |
味噌煮込うどんが評判の手打うどん店かめ壽本店(カメジュホンテン) | ||
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営業時間 | 平日11:30~22:00/土曜は11:30~20:00 | |
休業日 | 日曜、祝日 | |
住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄5-4-1 |
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電話番号 | 052-241-0147 | |
アクセス | 白川ランプから若宮大通りを吹上方面に1.7km走った丸田町交差点を左折し、さらに0.5km走った瓦町交差点を左折、0.2km走れば現地。 市営地下鉄新栄町駅から徒歩5分 |
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料金 | 味噌煮込うどん900円、きしめん550円、カレーうどん700円 |
コシの強い茹でたて手打麺を食べられる店つる岡(ツルオカ) | ||
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営業時間 | 11:00~22:00 | |
休業日 | 日曜 | |
住所 | 〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田2-8-17グリーンハイツ鶴舞公園1F |
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電話番号 | 052-261-4555 | |
アクセス | 東別院ランプから前津通りを名古屋市街方面に0.6km走った上前津東交差点を右折し、さらに0.5km走った千代田交差点を左折、0.3km走れば現地。 市営地下鉄鶴舞駅から徒歩7分 |
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料金 | カレーうどん800円、エビおろしうどん910円、味噌煮込850円 |
コシの強い麺が自慢の味噌煮込うどんの店にこみ亭(ニコミテイ) | ||
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営業時間 | 17:00~2:00 | |
休業日 | 日曜、祝日 | |
住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-12-21第2栄スカイタウン1F |
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電話番号 | 052-251-8903 | |
アクセス | 東新町ランプから高岳通りを鶴舞公園方面に0.5km走った東新町交差点を右折し、さらに県道60号を0.1km走った交差点を左折、0.2km走った池田公園前の交差点を右折すれば現地。 市営地下鉄栄駅から徒歩3分 |
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料金 | 味噌煮込うどん750円、味噌煮込うどんデラックス1200円、鳥なんば750円 |
手打の麺にオリジナルのだしが絶妙の店麺処はぐりや(メンドコロハグリヤ) | ||
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営業時間 | 11:00~20:30、休憩時間あり | |
休業日 | 日曜 | |
住所 | 〒466-0064 愛知県名古屋市昭和区鶴舞3-13-6 |
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電話番号 | 052-731-5841 | |
アクセス | 高辻ランプから東郊通りを鶴舞公園方面に0.5km走った東郊通2交差点を右折し、さらに山王通りを0.5km走った交差点を左折すれば現地。 市営地下鉄荒畑駅から徒歩7分 |
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料金 | きしめんセット780円、エビおろしうどん980円、煮込セット1030円 |
豆味噌を使った味噌煮込が自慢の店まことや(マコトヤ) | ||
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営業時間 | 11:00~20:30 | |
休業日 | 金曜 | |
住所 | 〒466-0842 愛知県名古屋市昭和区檀溪通4-14 |
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電話番号 | 052-841-8677 | |
アクセス | 吹上東ランプから環状線を豊明市方面に1km走った御器所通交差点を左折し、さらに山王通りを1.3km走った広路通7交差点を右折、県道30号を0.8km走れば檀渓通4交差点の手前に現地。 市営地下鉄桜山駅からバス5分、藤成通5丁目下車徒歩2分 |
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料金 | 親子味噌煮込893円、味噌エビ玉子入り998円、ざるうどん735円 |
オリジナル味噌の味噌煮込うどんがおいしい山本屋壇渓店(ヤマモトヤダンケイテン) | ||
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営業時間 | 11:30~22:00/平日、土曜は休憩時間あり | |
休業日 | 火曜 | |
住所 | 〒466-0842 愛知県名古屋市昭和区檀溪通4-40 |
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電話番号 | 052-853-1600 | |
アクセス | 吹上東ランプから環状線を豊明市方面に1km走った御器所通交差点を左折し、さらに山王通りを1.3km走った広路通7交差点を右折、県道30号を0.7km走った交差点を左折すれば現地。 市営地下鉄川名駅から徒歩8分 |
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料金 | 味噌煮込うどん997円、名古屋コーチン味噌煮込うどん1785円、エビ天味噌煮込うどん1575円 |
3種類の味噌をブレンドした味噌煮込うどん角丸(カドマル) | ||
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営業時間 | 平日11:00~19:30/土曜は11:00~14:00 | |
休業日 | 日曜、祝日 | |
住所 | 〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-18-33 |
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電話番号 | 052-971-2068 | |
アクセス | 東新町ランプから国道19号を名古屋市街方面に0.4km走った桜通泉1東交差点を右折し、さらに0.1km走れば現地。 市営地下鉄久屋大通駅から徒歩3分 |
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料金 | 味噌煮込うどん玉子入り700円、味噌煮込うどん天ぷら入り850円、味噌煮込うどんおもち入り(冬のみ)800円、味噌煮込かしわ入り750円 |
麺にとことんこだわったそば処石波志本店(イシバシホンテン) | ||
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営業時間 | 11:00~20:00、休憩時間あり | |
休業日 | 土曜、日曜、祝日 | |
住所 | 〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄2-1-30 |
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電話番号 | 052-241-5864 | |
アクセス | 東新町ランプから一般道を金山駅方面に0.3km走った東新町交差点を左折し、さらに広小路通りを0.4km走った広小路葵交差点を右折、国道153号を0.2km走れば現地。 市営地下鉄新栄町駅から徒歩3分 |
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料金 | 魚カレイうどん1600円、大エビ磯おろし定食(夏)750円、味噌煮込定食750円 |
厳選された自然素材のだしが効いた味噌煮込うどん早本(ハヤモト) | ||
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営業時間 | 18:00~24:00(L.O23:45) | |
休業日 | 火曜、第3水曜 | |
住所 | 〒462-0047 愛知県名古屋市北区金城町2-34 |
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電話番号 | 052-915-9425 | |
アクセス | 黒川ランプから県道102号を名城公園方面に0.3km走った金城橋北交差点を右折し、さらに0.9km走れば志賀公園南交差点の手前に現地。 市営地下鉄黒川駅から徒歩15分 |
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料金 | 玉子入り味噌煮込1000円、親子味噌煮込1150円、シイタケ入り味噌煮込2000円 |
コシのある麺が手頃な価格で食べられる人気の麺処みぶうどん(ミブウドン) | ||
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営業時間 | 10:00~19:30 | |
休業日 | 日曜 | |
住所 | 〒468-0045 愛知県名古屋市天白区野並2-194 |
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電話番号 | 052-891-3208 | |
アクセス | 堀田ランプから国道1号を笠寺ランプ方面に1.2km走った千竃通1交差点を左折し、さらに東海橋線を3km走った古川町交差点を左折、2つ目の交差点を右折し走れば郷下公園手前に現地。 市営地下鉄野並駅から徒歩5分 |
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料金 | うどん360円、きしめん360円、みそうどん390円 |