「越前ボルガライス」は、オムライスの上にトンカツをのせ、店独自のオリジナルソースをかけた越前の名物グルメ。名前の由来などはっきりとした事はわかっていない。
熱いケチャップライスを包む、しっとりやや半熟の卵の上には、揚げたてサクサクのトンカツと味深いデミグラスソース。それは見事な味のカルテットである。ボリュームも満点で、どこか懐かしい感じもしながら、ペロッと食べられる。ソースはデミグラスソースの店が多いが、店によってトマトソースなどさまざま。各店独自のこだわりの味を楽しみたい。
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
美味しい味のカルテットカフェド伊万里(カフェドイマリ) | ||
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営業時間 | 8:00~19:00 | |
休業日 | 水曜 | |
住所 | 〒915-0804 福井県越前市新保2-2-2 |
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電話番号 | 0778-23-4845 | |
アクセス | ||
料金 | ボルガライス800円(スープ付) |
柔かくてジューシーなトンカツのボルガライスヨコガワ分店(ヨコガワブンテン) | ||
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営業時間 | 11:30~23:00 | |
休業日 | 火曜 | |
住所 | 〒915-0813 福井県越前市京町1-4-35 |
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電話番号 | 0778-22-7172 | |
アクセス | JR北陸本線武生駅から徒歩5分 |
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料金 | ボルガライス900円 |
ボルガライスの発祥店を引継ぐ店ジャムハウス(ジャムハウス) | ||
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営業時間 | 平日11:30~14:00、17:00~24:00/土曜・日曜・祝日11:30~24:00 | |
休業日 | 月曜(祝日の場合は営業) | |
住所 | 〒915-0805 福井県越前市芝原5-20-24 |
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電話番号 | 0778-23-5960 | |
アクセス | ||
料金 | ボルガライス900円 |
明るく入りやすいボルガライスのある店コーヒー&レストラン「カプチーノ」(コーヒーアンドレストランカプチーノ) | ||
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営業時間 | 11:00~21:00 | |
休業日 | 水曜 | |
住所 | 〒915-0041 福井県越前市葛岡町6-15 |
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電話番号 | 0778-23-9141 | |
アクセス | ||
料金 | ボルガライス(サラダ付)850円 |
洋食界影の名店のボルガライスマーシン(マーシン) | ||
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営業時間 | 11:00~14:00、17:00~21:00(L.O20:30) | |
休業日 | 第2・4・5日曜 | |
住所 | 〒916-0065 福井県鯖江市当田町13-1-1 |
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電話番号 | 0778-62-0480 | |
アクセス | ||
料金 | ボルガライス900円 |