「鳴門細麺うどん」は、やわらかく、コシのない細麺でノド越しよく味わえるのが特徴の鳴門名物グルメ。かなり細めの麺で噛まなくてもよいほど柔らかい不揃いの細麺が特徴。うどんダシを吸った刻み油揚げの旨さも、鳴門ならでは。
いりこ・昆布・鰹節などを使っただしや、アジ・サバ・カツオ節などでとった天然の優しい味わいだしなど、各店でだしにも独自の工夫を凝らしている。ざるうどん、釜揚げうどん、カレーうどん、肉うどんなどのバリエーションも楽しめる。
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
鳴門地方に伝わる細麺を独自にアレンジ鳴門の潮流手打うどん・阿波っ子(ナルトノウズシオリュウテウチウドンアワッコ) | ||
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営業時間 | 11:00~20:00 | |
休業日 | 土曜 | |
住所 | 〒770-0939 徳島県徳島市かちどき橋2-8 |
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電話番号 | 088-652-8306 | |
アクセス | 徳島ICから国道11号と国道55号を徳島市街方面に4.3km走った阿波富田駅付近が現地。 JR阿波富田駅から徒歩1分 |
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料金 | うどん350円、釜揚げうどん500円、ちらし250円 |
のど越しの良い手打ち細麺うどんみついの手打うどん(ミツイノテウチウドン) | ||
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営業時間 | 10:00~14:00 | |
休業日 | 月曜、第2日曜 | |
住所 | 〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田字岩崎112-1 |
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電話番号 | 088-686-2547 | |
アクセス | JR鳴門駅から徒歩10分 |
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料金 | ちくわ入りうどん400円、ちくわ入りうどん500円 |
昔ながらの店構えの鳴門細麺うどん大井食堂(オオイショクドウ) | ||
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営業時間 | 10:00~13:30(売切れ次第終了) | |
休業日 | 不定休(1週間に1回程度休) | |
住所 | 〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜603 |
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電話番号 | 088-686-4079 | |
アクセス | JR鳴門駅から6分 |
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料金 | 竹輪入りうどん400円 |
コシのない不揃いちぢれ細麺が特徴舩本うどん・大麻店(フナモトオオマテン) | ||
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営業時間 | 10:30~売切れ次第修了 | |
休業日 | 不定休 | |
住所 | 〒779-0225 徳島県鳴門市大麻町桧字野神ノ北10-1 |
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電話番号 | 088-689-4358 | |
アクセス | ||
料金 | もち天うどん450円、おでん100円、コロッケ100円、あげたてちく天100円 |
モチモチした不揃いコシなしの鳴門うどん極味(キワミ) | ||
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営業時間 | 10:00~15:00(売切れ次第修了) | |
休業日 | ||
住所 | 〒776-0002 徳島県吉野川市鴨島町麻植塚106-6 |
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電話番号 | 0883-22-1187 | |
アクセス | JR鴨島駅からタクシーで10分 |
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料金 | わかめうどん400円、ちくわうどん400円 |
喫茶店でも味わえる鳴門細麺うどんカフェ・モンソレイユ(カフェモンソレイユ) | ||
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営業時間 | 11:00~17:00 | |
休業日 | 月曜、日曜、祝日 | |
住所 | 〒770-0852 徳島県徳島市徳島町2-59 |
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電話番号 | 088-625-8891 | |
アクセス | ||
料金 | 鳴門うどん400円 |
住谷商店製の細麺と、あづまや油揚げ元祖鳴門うどん一(ガンソナルトウドンハジメ) | ||
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営業時間 | 11:00~14:00、22:30~2:00 | |
休業日 | 日曜 | |
住所 | 〒772-0017 徳島県鳴門市撫養町立岩元地296 |
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電話番号 | 088-686-0107 | |
アクセス | JR鳴門駅から徒歩14分 |
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料金 | うどん300円 |
ちゅるちゅるノド越し鳴門うどん手打うどん藤井(テウチウドンフジイ) | ||
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営業時間 | 9:30~15:00 | |
休業日 | 火曜、第3日曜 | |
住所 | 〒771-0360 徳島県鳴門市瀬戸町明神鳴谷114-9 |
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電話番号 | 090-5910-2229 | |
アクセス | ||
料金 | うどん300円 |
1日限定30食の鳴門うどん食楽堂すぎはら(ショクラクドウスギハラ) | ||
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営業時間 | 11:00~売切れ次第修了、17:00~22:00 | |
休業日 | 水曜 | |
住所 | 〒774-0021 徳島県阿南市津乃峰町戎山119-6 |
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電話番号 | 0884-28-1919 | |
アクセス | JR阿波橘駅から徒歩5分 |
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料金 | 鳴門うどん350円 |
カレーうどん・肉うどんの鳴門うどんうどん「まるひろ」(ウドンマルヒロ) | ||
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営業時間 | 5:00~14:00 | |
休業日 | 日曜、祝日 | |
住所 | 〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲4-1-38徳島市中央卸売市場 |
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電話番号 | 088-628-2757 | |
アクセス | ||
料金 | うどん300円 |