ラムハウスケケレ｜Smart Access

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ラムハウスケケレ

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投稿者：Smart Access
投稿日：2012年04月27日

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投稿者のコメント: 【洋食シェフの繰り出すジンギスカンの味】洋食シェフであるオーナーが木の芽や海藻などを飼料に育った3ヶ月の肉の柔らかいアイスランド産の羊を一頭買いつけ仕上げをおこなっている。そのため生ラム肉は柔らかく、ラム皮は一頭から一人前しか取れない貴重な珍品で、ラムのスペアリブやラムの刺身も羊特のクセも感じられずおいしく安心して食べられる。タレは、白醤油ベースで、バジルやタイムなどのハーブやスパイスを使用したフレンチ風の特性タレ。フアンも多く店内は狭めなので予約をするのが難。

住所: 〒060-0042
北海道札幌市中央区大通西16丁目1-11

TEL: 011-611-0299

営業時間: 11:30〜14:00、17:00〜22:00

定休日: 不定休

駐車場（有無）／台数: なし

ホームページURL: http://danke.cc/
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