- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【「せんべい汁」が評判の小さな居酒屋さん】
わが家は八戸屋村みろく横丁にある、青森県南部地方の郷土料理「せんべい汁」の美味しい小さなお店。汁は魚や鶏肉の出汁に、ニンジン、ごぼう、ねぎと一緒に「おつゆせんべい」と呼ばれ、煮込んでも溶けにくい南部せんべいを入れたもの。せんべいがお餅のような硬さになったら食べごろである。つゆは、鶏だししょうゆ系の澄んでおり、あっさりながらもダシの味がしっかりとしていて美味しい。また、新鮮な魚介を使った塩味の「八戸浜せんべい汁」もおすすめ。
- 住所
- 〒031-0033
青森県八戸市六日町10
- TEL
- 090-7727-8676
- 営業時間
- 4:00〜9:00、11:30〜14:00、16:00〜24:00
- 定休日
- 月曜
- 駐車場(有無)/台数
- なし
- ホームページURL
- http://www.wagamama.jp/
※本サイトに掲載されている店舗情報をご利用の際は、ホームページなどで情報をご確認の上ご利用ください。