- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【あっさりめの和風ダシとソースの味が調和するつゆ焼きそば】
「黒石焼きそばの会」会長の渡辺氏が経営する「西十和田ドライブイン」では、「つゆ焼きそば」と「つけ麺焼きそば」の両方が味わえる。「つゆ焼きそば」は、そばつゆのような和風ダシの汁に中太麺のソース焼きそばが泳ぎ上には揚げ玉が乗る、あっさりめの和風ダシとソースの味が調和するバランス型の「つけ麺焼きそば」。寒い日には体があたたままる。一方、「つけ麺焼きそば」はつけ汁が塩分控えめであっさりしていがダシの旨みを感じるものとなっている。「つゆ焼きそば」と「つけ麺焼きそば」のちょっと一味ちがいを、食べ比べても楽しい。
- 住所
- 〒036-0411
青森県黒石市温湯長漕7-4
- TEL
- 0172-54-8134
- 営業時間
- 9:30〜19:00
- 定休日
- 不定休(月1回水曜)
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 15台