- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
カテゴリー | |
---|
おすすめ | |
---|
- 投稿者のコメント
- 【卵は比内地鶏懐かし味の横手焼きそば】
洋食の料理人の経験もある店主が子供の頃のソースの味を再現して、卵は比内地鶏の卵だけを使い、麺をほぐすダシにも比内地鶏のガラを使用。コクを出すのに手づくりのデミグラスソースやいろいろな香辛料で味を整えている絶品焼きそば。昭和30年代の作り方をしているのは横手でも数軒だけの、こだわりを持って作っているので自慢の味である。
- 住所
- 〒013-0036
秋田県横手市駅前町3-13
- TEL
- 0182-32-5577
- 営業時間
- 12:00〜15:00、17:00〜24:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場(有無)/台数
- なし