- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【麺が勝負のアットホームな水沢うどん処】
1985年創業の夫婦2人で切り盛りしている水沢で一番小さく家庭的な雰囲気の店。気候で左右されるという、うどんの生地は丁寧に二度踏みし熟成させたもの。最初にすべて切ってしまうと、予想以上に伸びることもあるからと、注文ごとに切って茹でる時もある。しょうゆだれはカツオの一番ダシを使った風味豊かなもの。おかみさん手作りのきんぴらなど、他の大きな店にはない落ちついた気分でうどんが味わえる店である。
- 住所
- 〒377-0103
群馬県渋川市伊香保町水沢221
- TEL
- 0279-72-3018
- 営業時間
- 9:00〜17:00
- 定休日
- 月曜または火曜
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 5台