- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【こだわり自家栽培、自家製粉を目指すうどん店】
エン座のうどんに対する意気込みを持ち、平日のうどんは香川県の製粉だが、土曜、日曜は貴重な地元産農林61号を使ったうどんを打ち立てる。地元の農家の協力を得て小麦の地粉から、都市化で収量の落ちた練馬大根を初めとする地場野菜に積極的にこだわり、東京うどんを目指している。
- 住所
- 〒177-0045
東京都練馬区石神井8-22-1
- TEL
- 03-3922-2626
- 営業時間
- 11:30〜14:30(麺切れ閉店あり)、土曜のみ夜間も営業17:30〜21:00
- 定休日
- 月曜、第1火曜(祝日の場合は翌日)
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 2台