- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【小平田舎糧うどんの名店】
東京街道沿いの「手打ちうどんよしふじ」では、「田舎糧(かて)うどん」が味わえる。武蔵野うどんには白色の柔らかめの一般的なものと、灰色っぽい田舎糧うどんが存在している。この店は典型的な田舎糧うどんの店である。まず、席に着くとお通しとしてうどんチップが出され、じっくりとうどんの茹で上がりを待つ。出されるうどんは、つるっとした食感が良く、素朴な味とコシの強さが口の中での存在感を主張するうどんである。肉汁との相性も良く、おいしい店である。
- 住所
- 〒187-0001
東京都小平市大沼町1-116
- TEL
- 042-332-0522
- 営業時間
- 11:00〜14:30
- 定休日
- 木曜
- 駐車場(有無)/台数
- 有り