- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【富山湾だけの白えびが色々な料理で味わえる】
「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でしか漁が行われない珍種のエビであり、[藍瓶(あいがめ)]と呼ばれる水深300〜6000mの富山湾特の海底谷に生息している。春から秋にかけて旬を向かえ、甘えびを凌ぐ上品な甘さの味わいが特徴。シロエビ料理(4月〜11月)を味わえるレストラン・寿司処では各種シロエビ料理が味わえる。
- 住所
- 〒931-8378
富山県富山市岩瀬天神町48
- TEL
- 076-438-8446
- 営業時間
- 11:30〜14:00、17:00〜21:00
- 定休日
- 木曜
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 80台