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開花
    開花

    スポット情報

    • 投稿者：Smart Access
    • 投稿日：2012年04月27日
    カテゴリーカテゴリ名
    おすすめ
    • ファミリー向け
    • カップル向け
    • ともだち同士
    • 1人向け
    • シニア向け
    • ビジネス向け
    • 女性オンリー
    投稿者のコメント
    【手作り麺を、カマドと薪で茹でる店】 吉田うどんは、富士北麓で何代にもわたって育んできた伝統の料理。この店は、かまどに薪をくべて燃やした釜で、麺を茹でる。ダシ汁には、1年半熟成させた味噌を使用。手作りの麺は、コシの強いモチモチした食感。吉田うどんの特徴である薬味のすりだねは、胡麻、山椒、一味、醤油、砂糖で作っている。具は、ねぎ、キャベツ、わかめ、馬肉など。各テーブルに置かれた「揚げ玉」は入れ放題。
    住所
    〒403-0004
    山梨県富士吉田市下吉田6110
    TEL
    0555-23-5715
    営業時間
    10:00〜15:00
    定休日
    火曜
    駐車場（有無）／台数
    有り 20台