- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【ボリュームの灰焼きおやき】
灰焼きおやきである。生地は小麦粉と水のみで作り、ほうろくで軽く焼いてから灰の中でじっくり焼く。かなり大きめのおやきは、生地も厚め乱切りされたナスの具も多くて絶妙な味噌味。半分でも小さめな蒸しおやき1個分以上の食べ応えがある。なんといっても焼きたてが、生地がパリパリとしていて香ばしく一番美味しい。具は季節により変わり、なす、卯の花、野沢菜がある。
- 住所
- 〒399-7301
長野県大町市八坂1160
- TEL
- 0261-26-2301
- 営業時間
- 9:00〜20:00
- 定休日
- 年末年始
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 70台