- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【とことん柔らかい玉子焼きを、ダシで!】
明石川に近い漁師町の西の端にある玉子焼き(明石焼き)の名店。隠し味に醤油を使った生地は、焼き目は強めで、香ばしい香りが食欲をそそる。焼きあがりは、とろけるような柔らかで、熱々のダシにくぐらせて食べると、ふわふわっと玉子焼きが口の中に消えていく。8席の小さな店だが、隠れた名店で、遠方からの客も多い。
- 住所
- 〒673-0897
兵庫県明石市大観町18-8
- TEL
- 078-914-6139
- 営業時間
- 11:00〜19:00
- 定休日
- 火曜(第3日曜、臨休あり)
- 駐車場(有無)/台数
- なし