- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【注文を受けてから40分かけ炊く茶がゆ】
老舗の料理旅館の出店で味わえる奈良「大和の茶粥膳」。奈良県産のヒノヒカリを生米からグツグツと炊き上げ、茶粥本来の風味を引き出している。ほか吉野地方特産の吉野葛で流し、仕上げに粘りある大和いもをすり下ろした「胡麻豆腐」や、日本野菜の中で最も古い野菜のひとつ「大和まなのお浸し」などが膳にのる。茶がゆを炊くのに40分掛かるので事前予約がベスト。
- 住所
- 〒630-8215
奈良県奈良市東向中町6
- TEL
- 0742-23-5470
- 営業時間
- 11:00〜22:00
- 定休日
- 無休
- 駐車場(有無)/台数
- なし
- ホームページURL
- http://homepage3.nifty.com/tukihitei/
※本サイトに掲載されている店舗情報をご利用の際は、ホームページなどで情報をご確認の上ご利用ください。