- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【大正天皇も召し上がった歴史ある老舗そば】
大正天皇が山陰地方を旅行された時に召し上がった、出雲そばの老舗店。古い歴史のある店で、名物の「割子そば」は、朱塗りの器にそばが盛られ、その器を3段重ねにした、出雲の伝統的なそば。そばの上に、ねぎ、もみじおろしなどの薬味とだし汁をかけて食べ、食べ終わったら、汁を次の椀にいれて食べる。そば殻も一緒に挽いたそばは、口から鼻に抜けるほど蕎麦の香りが良い。
- 住所
- 〒693-0001
島根県出雲市今市町本町549
- TEL
- 0853-21-0058
- 営業時間
- 11:00〜20:00
- 定休日
- 無休
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 15台