- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
カテゴリー | |
---|
おすすめ | |
---|
- 投稿者のコメント
- 【由緒ある老舗の味を継承した割子そば】
不味公のお抱えそば屋と呼ばれた、今はき名店「松本そば店」で修行した店主の店。老舗の味を継承し、国産蕎麦を使った石臼びきの手打ちの出雲そばを、3枚の割子に盛った、名物「割子そば」で味わえる。挽きたてそば粉の香りが高く、やや細めのそばで、そば皮もはいった黒っぽさが特徴。そば湯には卵白がといてあり、薬味やダシをかけてお吸い物代わりに頂ける。「三味割子そば」は、三種の割子で、山かけ、山菜、ストレートのそば。
- 住所
- 〒690-0887
島根県松江市殿町101 蓬莱荘
- TEL
- 0852-31-7180
- 営業時間
- 11:00〜17:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 50台