- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【国産そば・ダッタンそばをひいた割子そば】
地元や国内の産地から、季節によって全国のそばの実を選択し、ルチンが通常の100倍含まれるダッタンそば粉を含む、3種のそば粉をブレンドし、季節や気候によって、加水や、打ち方も変えている、こだわりそばの店で、出雲名物「割子そば」が味わえる。割子そばは、一人前のそばを3枚の割子(木皿)に盛りわけたそば。コシがあって、キリっとしまったノドごしのいい味わい。薬味には、もみじ、ねぎ、のりが付く。
- 住所
- 〒699-0701
島根県出雲市大社町杵築東72-5
- TEL
- 0853-53-2596
- 営業時間
- 10:00〜19:00(売り切れ次第閉店)
- 定休日
- 火曜(祝日の場合は営業)
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 10台