- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【製粉所に隣接する!そば粉が旨い「割子そば」】
松浦製粉所に隣接する、製粉所が営む、挽きたて粉でそばを打った「割子そば」が味わえる店。割子そばは、3枚の割子(木皿)にわけて盛ったそばで、上に薬味をのせてダシをかけて食べる、出雲独特の食べ方が特徴。挽きたてのそば粉の香りも豊かで、カツオを使って取った山陰特の甘めのダシとの相性もばつぐん。ほか炊き込みご飯や、うどんメニューもあり。
- 住所
- 〒692-0001
島根県安来市赤江町越前388-1
- TEL
- 0854-28-7844
- 営業時間
- 11:00〜17:00
- 定休日
- 水曜
- 駐車場(有無)/台数
- 有り