- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【豚肉・刻み牛肉のそば、二黄卵入りのお好み焼き】
小さく刻んだ牛肉と脂身、豚肉をいれて炒めたそばが入る名物の広島お好み焼き(肉玉そば入り)は、肉の旨味たっぷりの逸品。八昌(薬研堀)の流れを汲んだ店で、茹で上げの麺に下味をつけて炒め、キャベツ、生地を重ねたお好み焼きを、高温でパリっと焼きあげる。仕上げの二黄卵は半熟で、カリっと焼けた麺や、よく蒸された野菜、生地とよく絡む。ボリュームも満点。
- 住所
- 〒730-0016
広島県広島市中区幟町14-17
- TEL
- 082-221-2262
- 営業時間
- 11:00〜22:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場(有無)/台数
- なし