- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒】
創業50余年、春来軒は山口のソウルフード「ばりそば」の元祖。ばりそばは、食べはじめはバリバリと、のちにはツルツルと二つの食感が味わえる。「並」の注文でも25センチほどの大きな皿に、通常の皿うどんより太い揚げた中華麺に、麺は殆ど隠れてるほど具のあんが並々とのる。皿うどんと違い、トロミの少ないさらりとしたスープのようなあんで、鶏がらベースのあっさりした味で酢の酸味がよく効いている。これに、好みに応じてラー油を少々垂らして食べると引き締まった美味しい味となる。
- 住所
- 〒754-0002
山口県山口市小郡下郷1288-21
- TEL
- 083-973-3070
- 営業時間
- 月曜11:30〜13:30/火曜〜土曜11:30〜13:30、18:00〜2:00
- 定休日
- 日曜、祝日
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 15台
- ホームページURL
- http://www.barisoba.co.jp
※本サイトに掲載されている店舗情報をご利用の際は、ホームページなどで情報をご確認の上ご利用ください。