- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【コシのあるタマゴ麺の鍋焼きラーメン】
女将が一人で切り盛りするアットホームな店で、古くからのスタイルを守りながら作る須崎名物・鍋焼きラーメンが人気。半日かけて作る特製・鶏ガラスープに、麺は別注のコシのあるシコシコのタマゴ麺を使用。ぐつぐつ煮立った土鍋で、ラーメンを提供し、具材にはネギと生タマゴがのる。じわじわ半熟に煮えていくタマゴと、スープ、麺の相性もばつぐん。
- 住所
- 〒785-0021
高知県須崎市西崎町3-10
- TEL
- 0889-42-7653
- 営業時間
- 11:00〜15:00、17:30〜22:00
- 定休日
- 木曜(祝日の場合は営業)
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 4台