- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【あっさり醤油・コクの味噌・真っ赤なチゲ味のモツ鍋】
こだわりの3種のスープ(味噌・醤油・チゲ)でモツ鍋が味わえる店。醤油味は、カツオと昆布ダシの旨みが効いたあっさり仕立て。味噌味は、白味噌と胡麻がモツと野菜の旨みを引き出す。チゲ味は、国産牛骨からとったフォンドボーに、炒めた豚ミンチと、特製の韓国味噌を加えた真っ赤なスープ。どの鍋も野菜と丸腸の旨みが溶け合い深いコクあり。掘りごたつ席でゆったりと鍋が楽しめる。
- 住所
- 〒812-0016
福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-3
- TEL
- 092-471-2266
- 営業時間
- 17:00〜24:00
- 定休日
- 無休
- 駐車場(有無)/台数
- 有り 1台