- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【極細の揚げパリパリ麺の皿うどん】
極細麺を揚げたパリパリした食感が特徴の長崎名物「皿うどん」の名店。豚肉に、エビ、イカなどの魚介類、野菜、ハンペンなど様々な食材がはいった、具だくさんあんかけは、鶏ガラ3対トンコツ2の割合でとったスープがベースで、揚げた極細麺と絡みあい、相性ばつぐん。冬にはカキ、夏にはアサリなど、季節の食材も入っている。ほか細麺・特製皿うどん、太麺・特製皿うどんもある。
- 住所
- 〒850-0842
長崎県長崎市新地町9-11
- TEL
- 095-827-5047
- 営業時間
- 10:30〜15:00、17:00〜21:30
- 定休日
- 不定休
- 駐車場(有無)/台数
- なし