- 投稿者:Smart Access
- 投稿日:2012年04月27日
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- 【創業70年の老舗、太平燕の発祥の店】
熊本名物「太平燕」発祥の御三家のひとつ、1933(昭和8)年の創業当時から太平燕を作っていた老舗。透明な鶏ガラのスープは毎日仕込み、その日のうちに使いきっている。つるっとしたのどごしの良い緑豆春雨に、コクのある薄塩味のスープが染みこみ、まろやなか食べ心地で絶品。具材には、豚肉、エビ、細切りにした白菜、椎茸、そして薬膳の煮卵が入る。
- 住所
- 〒860-0805
熊本県熊本市桜町3-22
- TEL
- 096-355-2650
- 営業時間
- 11:00〜21:00
- 定休日
- 無休
- 駐車場(有無)/台数
- なし