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とらじ
    とらじ

    スポット情報

    • 投稿者：Smart Access
    • 投稿日：2012年04月27日
    カテゴリーカテゴリ名
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    投稿者のコメント
    【手作りキムチと細め手打ち別府冷麺】 特製手作りキャベツキムチを使った「別府冷麺」が味わえる。細めの手打ち麺は、別府冷麺特のグニグニした弾力とツルツルした食感が魅力。スープはさっぱりとした和風スープで、スープの旨みとキムチの酸味の相性もばつぐん。別府冷麺は、冷やし中華ではなく、朝鮮(平壌)系の冷麺のことで、昭和25年頃から地元では愛されている食文化だ。
    住所
    〒874-0925
    大分県別府市若草町5-40
    TEL
    0977-24-5533
    営業時間
    16:00〜24:00、土曜・日曜・祝12:00〜24:00
    定休日
    木曜
    駐車場（有無）／台数
    有り 8台