| 新潟県 |
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| 住所 |
新潟県村上市 |
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 村上堆朱は鮭と並ぶ村上市の名産品です。堆朱とは木製の家具などに細かい彫刻を施しそれに漆を何十回も塗り重ねさらに何回も磨きをかける伝統工芸品です。 |
| 住所 |
新潟県村上市 |
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 村上市を流れる三面川は古くから鮭漁で有名な川です。今では三面川の鮭としてその名が知られています。 |
| 住所 |
新潟県村上市 |
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 寺泊は新潟米の積み出し地で栄えた港町です 魚の市場通りでの新鮮な海の幸が魅力です。 |
| 富山県 |
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| 住所 |
富山県 |
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 「越中富山の薬売り」の名で全国に知られている。「広貫堂資料館」では富山の薬売りに関する資料が展示され、300年にも及ぶ歴史が現在にも語り継がれている。 |
| 石川県 |
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| 住所 |
石川県輪島市 |
| TEL |
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 輪島塗は600年以上の歴史を受け継ぐ伝統的な日本の漆塗工芸である。その華麗な色と強度は高い評価を受けており、日本の文化を今に伝える。 |
| 住所 |
石川県輪島市 |
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 攻め込んできた上杉謙信勢を、村人たちが奇面や海草をつけ、陣太鼓を鳴らして驚かして、追い払ったのが起源とされる太鼓。県の無形民俗文化財に指定されている。 |
| 住所 |
石川県小松市・能美郡 |
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 江戸時代初期、後藤才次郎が石川県の九谷村で窯を築いたのが古九谷開窯とされている。加賀百万石文化の豪放華麗な美意識に強い影響を受け、独特な様式美を築くが突如廃窯。その後、再興九谷の時代に入り、春日山窯の木米風、古九谷再興をめざした吉田屋窯、赤絵細描画の宮本窯(飯田屋窯)、金襴手の永楽窯等数多くの窯が出現。明治に、洋絵具での細密描法の彩色金襴手の庄三風が有名となり、産業九谷としての地位を築きました。 |
| 福井県 |
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| 住所 |
福井県 |
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 北陸の冬の味覚、越前ガニ。毎年11月初旬に漁が解禁になり、その時期になると各旅館・宿泊施設などでは、越前ガ二他の食材を使った温かい料理とおもてなしを受けることができます。 |
| 山梨県 |
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| 長野県 |
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| 岐阜県 |
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| 静岡県 |
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| 住所 |
静岡県静岡市ほか |
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 晩年を静岡で過ごした徳川家康公も愛飲したといわれる静岡茶はこの土地の気象条件や自然に育まれた、非常にふくよかな香りと澄みわたる味わいが特徴。新茶の出回る時期は4月頃である。 |
| 愛知県 |
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| 住所 |
愛知県瀬戸市 |
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 瀬戸は我が国の本格的な焼き物発祥の地。ここには陶器の原料となる良質な陶土が豊富にあり、その焼き上がりは透き通るような白色で、しっとりとした艶を持つといわれる。 |
| 住所 |
愛知県常滑市 |
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 常滑焼は別名「古常滑焼」ともいわれ、日本六古窯のひとつに数えられている。良質な陶土から造られる製品は花器・茶器・植木鉢と幅広い。 |
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