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【青森】八戸せんべい汁
はちのへせんべいじる
八戸市周辺の郷土料理で、南部煎餅が入った汁物や鍋料理。醤油味が一般的だが味噌味や塩味もあり、鳥や豚の出汁でごぼうやねぎ、きのこと共に煮込んでいる。
南部煎餅は専用のかた焼きした物を使用し、煮込んでも溶けずに歯ごたえの残ったすいとんのような食感となる。天かすのようにどろどろしたものは八戸せんべい汁では無い偽物なので注意を。
幕末から食べられており歴史は長く、農林水産省主催の郷土料理百選に青森の郷土料理として選ばれている。
八戸せんべい汁が名物のお店一覧
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
 「せんべい汁」が評判の小さな居酒屋さん家庭料理「わが家」（カテイリョウリワガヤ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 4:00～9:00、11:30～14:00、16:00～24:00 |  |
| 休業日 | 月曜 | |
| 住所 | 〒031-0033 青森県八戸市六日町10 |
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| 電話番号 | 090-7727-8676 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約7分 JR八戸線本八戸駅から徒歩約10分または、新幹線八戸駅から中心街行きシャトルバスで20分、終点八日町で下車 |
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| 料金 | 八戸せんべい汁600円、八戸浜せんべい汁(海鮮・塩味)900円 |  |
| 魚介を使った塩味のせんべい汁が自慢肴町「わが家」（サカナマチワガヤ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 17:00～24:00 |  |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒031-0033 青森県八戸市六日町32久保田ビル |
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| 電話番号 | 0178-22-6484 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約7分 |
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| 料金 | 八戸せんべい汁600円、八戸浜せんべい汁(海鮮・塩味)900円 | |
| 本格和風料理店の本格八戸せんべい汁うろこ（ウロコ）
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|---|---|---|
| 営業時間 |  |
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| 休業日 | ||
| 住所 | 〒031-0084 青森県八戸市十八日町35 |
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| 電話番号 | 0178-45-2525 | |
| アクセス | ||
| 料金 | 八戸せんべい汁鍋600円※秋～春(10月～4月)にかけての季節メニュー | |
| 八戸らしい名物を手軽に味わえる店いかめしや烹鱗（イカメシヤホウリン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 9:30～22:00(L.O21:30) |  |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒039-1101 青森県八戸市尻内町館田1-1ホテルメッツ八戸3F |
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| 電話番号 | 0178-70-2712 | |
| アクセス | ||
| 料金 | 八戸せんべい汁550円、ミニじゃがコロッケとせんべい汁定食950円、八戸せんべい鍋定食1700円、ホタテ刺しといかめしせんべい汁定食1360円他 | |
| やさしくてほっとするせんべい汁和食処八光（ワショクドコロハッコウ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～22:00 |  |
| 休業日 | 日曜 | |
| 住所 | 〒031-0089 青森県八戸市長横町4-10 |
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| 電話番号 | 0178-45-5901 | |
| アクセス | ||
| 料金 | せんべい汁735円 | |
| 珍しい石焼きのせんべい汁のある店居酒屋まっしぐら（イザカヤマッシグラ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 月曜～木曜17:00～24:00/金曜・土曜・祝日前日17:00～27:00 |  |
| 休業日 | 日曜 | |
| 住所 | 〒031-0033 青森県八戸市六日町12大松ビル１Ｆ |
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| 電話番号 | 0178-24-6003 | |
| アクセス | ||
| 料金 | 焼き石せんべい桶(1人前)850円 | |
| 懐かしさと落ち着きのある店北の家（キタノヤ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 18:00～27:00 |  |
| 休業日 | 日曜 | |
| 住所 | 〒031-0034 青森県八戸市鷹匠小路4-7 |
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| 電話番号 | 0178-44-5879 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約7分 JR八戸線本八戸駅から徒歩約10分または、新幹線八戸駅から中心街行きシャトルバスで20分、終点八日町で下車 |
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| 料金 | 八戸せんべい汁600円 | |
| 「八戸せんべい汁研究所」が推奨する味せんべいサロン「かだる・かふぇ（KadaruKafe）」（センベイサロンカダルカフェ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～19:00 |  |
| 休業日 | 月曜(祝日の場合は翌日) | |
| 住所 | 〒031-0032 青森県八戸市三日町18 |
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| 電話番号 | 0178-38-8020 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約7分 JR八戸線本八戸駅から徒歩約10分または、新幹線八戸駅から中心街行きシャトルバスで20分、終点八日町で下車 |
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| 料金 | 八戸定食850円 | |
| 小さな店のお袋の味せんべい汁ふくちゃん（フクチャン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 17:00～24:00 |  |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒031-0088 青森県八戸市岩泉町11ハーモニカ横丁 |
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| 電話番号 | 0178-45-5123 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約10分 JR八戸線本八戸駅から徒歩20分 |
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| 料金 | 八戸せんべい汁500円 | |
| ちょっと変わったホルモンのせんべい汁豚がっつり焼きＤＡ介（ダスケ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 18:00～24:00 |  |
| 休業日 | 不定休 | |
| 住所 | 〒031-0088 青森県八戸市岩泉町11-2ハーモニカ横丁 |
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| 電話番号 | 0178-73-1314 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約10分 JR八戸線本八戸駅から徒歩20分 |
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| 料金 | 気まぐれ八戸せんべい汁だすけ580円 | |
| 南部八戸の佇まいと郷土料理の店郷土料理南部たや（ナンブタヤ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～21:00 |  |
| 休業日 | 火曜 | |
| 住所 | 〒039-1164 青森県八戸市下長3-21-14 |
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| 電話番号 | 0178-28-3500 | |
| アクセス | JR東北新幹線八戸駅からタクシーで15分 |
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| 料金 | せんべい汁700円、せんべい汁お膳1500円 | |
| 八戸市場スポットで食べるせんべい汁いちば亭（イチバテイ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 10:00～21:00 |  |
| 休業日 | 水曜(繁忙期には営業) | |
| 住所 | 〒039-1161 青森県八戸市河原木神才22-2八食センター |
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| 電話番号 | 0178-28-8748 | |
| アクセス | JR東北新幹線八戸駅から100円バスで10分、八食センター下車 |
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| 料金 | 八戸せんべい汁定食980円 | |
| この道40年の名物女将のおもてなしせっちゃん（セッチャン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 17:30～22:30 |  |
| 休業日 | 日曜、祝日 | |
| 住所 | 〒031-0034 青森県八戸市鷹匠小路4たぬき小路 |
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| 電話番号 | 0178-44-8368 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約10分 JR八戸線本八戸駅から徒歩20分 |
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| 料金 | せんべい汁(1人前)500円 | |
| 人気メニューのせんべい汁といちご煮丼レストラン・ユートリープラザ（レストランユートリープラザ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 9:00～11:00、11:00～18:30 |  |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒039-1102 青森県八戸市一番町1-9-22ユートリープラザ地場産センター2F |
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| 電話番号 | 0178-23-4895 | |
| アクセス | ||
| 料金 | せんべい汁定食1155円、イカ刺しせんべい汁定食1260円、いちご煮丼1050円 | |
| 気楽な店の体温まるせんべい汁炭火焼・焼き魚・一品料理しおさい（スミビヤキヤキザカナイッピンリョウリシオサイ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～25:00 |  |
| 休業日 | 月曜 | |
| 住所 | 〒031-0033 青森県八戸市六日町八戸みろく横丁 |
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| 電話番号 | 090-4557-1191 | |
| アクセス | 東北自動車道八戸ＩＣから車で約7分 JR八戸線本八戸駅から徒歩15分 |
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| 料金 | せんべい汁600円 | |
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