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【大分】別府冷麺
べっぷれいめん
「別府冷麺」とは、朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛されている別府グルメ。
キンキンに冷えた、グニグニとしたコシの強い別府独特の冷えた歯ごたえのある中太麺に、キムチ、ナムル、錦糸玉子、煮玉子、ジューシーなチャーシューなどのトッピングと一緒に食べごたえもばっちり。キムチの酸味は、スープ、麺との相性もばつぐん。
コクのある牛ベースのスープ、あっさり味の和風スープ、薄味のさっぱりとした黄金色のスープなど、各店スープもバラエティ豊か。
別府冷麺が名物のお店一覧
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
 注文後に製麺する手打ち朝鮮冷麺ラーメン亭一番（ラーメンテイイチバン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:50 |  |
| 休業日 | 日曜 | |
| 住所 | 〒874-0936 大分県別府市中央町8-31 |
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| 電話番号 | 0977-23-8155 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から徒歩8分 |
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| 料金 | 別府冷麺600円 |  |
| そば粉の香りが広がる自家製冷麺大陸ラーメン（タイリクラーメン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～2:30 | |
| 休業日 | 火曜 | |
| 住所 | 〒874-0920 大分県別府市北浜1-10-21大陸ビル1F |
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| 電話番号 | 0977-23-2657 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から徒歩3分 |
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| 料金 | 別府冷麺680円 | |
| 昭和49年創業！愛され続ける別府冷麺きりん亭（キリンテイ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～19:00 | |
| 休業日 | 水曜 | |
| 住所 | 〒874-0924 大分県別府市餅ケ浜10-45 |
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| 電話番号 | 0977-21-0774 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から大分交通バス別府交通センター行きで餅ヶ浜下車から徒歩10分 |
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| 料金 | 別府冷麺600円 | |
| 手作りキムチと細め手打ち別府冷麺とらじ（トラジ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 16:00～24:00、土曜・日曜・祝12:00～24:00 | |
| 休業日 | 木曜 | |
| 住所 | 〒874-0925 大分県別府市若草町5-40 |
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| 電話番号 | 0977-24-5533 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から西へ徒歩5分 |
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| 料金 | 別府冷麺700円 | |
| 老舗の風格！厳選素材の別府冷麺胡月（コゲツ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～18:30(月曜のみ～16:00) | |
| 休業日 | 火曜 | |
| 住所 | 〒874-0919 大分県別府市石垣東8-1-26 |
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| 電話番号 | 0977-25-2735 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から徒歩5分 |
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| 料金 | 別府冷麺650円 | |
| キンキン冷えたスープ！朝鮮冷麺ひかり食堂（ヒカリショクドウ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～18:00 | |
| 休業日 | 月曜 | |
| 住所 | 〒874-0845 大分県別府市北中2 |
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| 電話番号 | 0977-66-2389 | |
| アクセス | 大分自動車道別府ICから車で7分 JR日豊本線別府駅から車で15分 |
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| 料金 | 別府冷麺600円 | |
| 牛肩チャーシューの入った平壌系冷麺春香苑（シュンコウエン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～24:00 | |
| 休業日 | 不定休 | |
| 住所 | 〒874-0839 大分県別府市南立石一区-4組-1 |
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| 電話番号 | 0977-24-3377 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から亀の井バススギノイパレス行きで観海寺入口下車から徒歩5分 |
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| 料金 | 別府冷麺630円 | |
| 汗ふく辛いキムチとツルツル朝鮮冷麺慶松苑（ケイショウエン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:00～23:00 | |
| 休業日 | 第1・第3月曜 | |
| 住所 | 〒874-0000 大分県別府市南立石2062-1 |
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| 電話番号 | 0977-22-3050 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅山側出口から徒歩3分 |
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| 料金 | 別府冷麺650円 | |
| 行列覚悟の別府冷麺の専門店六盛（ロクセイ）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:00、18:00～22:00 | |
| 休業日 | 水曜 | |
| 住所 | 〒874-0946 大分県別府市松原町7-17 |
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| 電話番号 | 0977-22-0445 | |
| アクセス | JR日豊本線別府駅から徒歩15分 |
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| 料金 | 別府冷麺650円 | |
| コシのある自家製丸中太麺の冷麺南太門（ナンダイモン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:30～23:30 | |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒874-0022 大分県別府市亀川東町27-34 |
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| 電話番号 | 0977-66-4412 | |
| アクセス | ||
| 料金 | 別府冷麺600円 | |
| 定食屋も本格派！別府冷麺天心軒（テンシンケン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 11:30～21:00 | |
| 休業日 | 木曜 | |
| 住所 | 〒874-0840 大分県別府市鶴見7組-1 |
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| 電話番号 | 0977-23-7645 | |
| アクセス | ||
| 料金 | 別府冷麺650円 | |
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