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【山口】山口ばりそば
やまぐちばりそば
「山口ばりそば」は、食べはじめはバリバリと、のちにはツルツルと二つの食感が味わえる山口の名物グルメ。
太めに揚げた中華麺の上に、大ぶりのキャベツ、タケノコ、シイタケ、キクラゲなどの野菜がたっぷり入った、とろみの少ないさらりとした鶏がらベースのスープのようなあんがかかっている。酢や酢醤油、ポン酢などをかけて食べる。「並」の注文でも25センチほどの大きな皿に、太い揚げ麺、麺がほとんど隠れるほど並々とあんがのる。大人数で取り分けながら楽しみたい一品。
山口ばりそばが名物のお店一覧
※商品や料金に関しては変更されている場合がございますので、事前にご確認ください。
 山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒元祖ばりそば「春来軒」新山口駅前店（ガンソバリソバシュンライケンシンヤマグチエキマエテン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 月曜11:30～13:30/火曜～土曜11:30～13:30、18:00～2:00 | |
| 休業日 | 日曜、祝日 | |
| 住所 | 〒754-0002 山口県山口市小郡下郷1288-21エンタービル1A |
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| 電話番号 | 083-973-3070 | |
| アクセス | JR新山口駅在来線口から徒歩2分 |
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| 料金 | ばりそば(小)600円、ばりそば750円、ばりそば(大)900円 |  |
| 山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒元祖ばりそば「春来軒」小郡店（ガンソバリソバシュンライケンオゴオリテン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 月曜11:00～14:30(L.O14:00)/火曜・水曜・金曜11:00～14:30(L.O14:00)、18:00～21:30(L.O21:00)/木曜11:00～15:00(L.O14:30)/日曜・祝日11:00～21:30(L.O21:00)※スープ無くなり次第終了 | |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒754-0001 山口県山口市小郡上郷1580-1 |
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| 電話番号 | 083-973-8668 | |
| アクセス | 中国自動車道小郡ICから車で2分 JR山口線上郷駅から約5分 |
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| 料金 | ばりそば(小)600円、ばりそば750円、ばりそば(大)900円 | |
| 山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒元祖ばりそば「春来軒」中市店（ガンソバリソバシュンライケンナカイチテン）
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|---|---|---|
| 営業時間 | 月曜～金曜11:00～15:00、18:00～22:00/土曜・日曜・祝日11:00～22:00 | |
| 休業日 | 無休 | |
| 住所 | 〒753-0086 山口県山口市中市町4-27 |
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| 電話番号 | 083-920-4107 | |
| アクセス | ||
| 料金 | ばりそば(小)600円、ばりそば750円、ばりそば(大)900円 | |
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